壺沙-cosha-大徳寺近くのごはん屋さん 野菜たっぷり、週替わりのごはん。メニューはその週に採れた野菜を手にとってから考えます。

9月26日〜10月1日の穀物菜食お昼ごはん

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・林檎と水菜のサラダ 甘酒ドレッシング
・栗と木耳、青菜のクリーム煮
・海老芋のグリル
・ピーナッツ葛豆腐
・餅きびとキャベツの焼き餃子 すだちポン酢
・なめことモロヘイヤのお味噌汁
・緑豆ごはん

※28日:イベント【お母さんはホームドクター】の為貸切
とさせて頂きます。

    
Open:11:00~16:00 月曜日~土曜日(日・祝日はお休み)
事前のご予約も承ります。TEL:075-202-6687

アルバム作成しました。こちら

過去のメニューはこちら

‎壺沙のスイーツ

季節に合わせた旬の食材をベースにお作りしています。ちょっとずつ用意してますので売り切れの場合はご容赦ください。

Facebookでも紹介しています。こちら

‎壺沙のお弁当

テイクアウトになりますが、お1つからお作り致します。祝休日もご用意できます(あらかじめご注文ください)。

詳しくはこちら


営業日カレンダー

営業日:月~土(11:00~16:00)

イベント情報(最近とこれからの予定を紹介します)

母子で学ぶクラシカルホメオパシー講座

ホメオパシーは、欧州では家庭でできる手当法として伝統のある自然療法のひとつです。 私自身、子育てをする中でホメオパシーと出会ったことでとても助けられました。   クラシカルホメオパシー京都の講師の先生方を壺沙に […]
※くわしくは こちらをご覧ください。

大人の為の音波浴

大人のための音波浴 ~音×食で五感を研ぎ澄ます~ 〔音波浴] 風や波の音、虫の音や鳥の鳴き声など、自然に存在する様々な音の振動を受けて、生命は存在しています。 しかし、現代の人類は不自然な生活環境にさらされ、様々な心身の […]
※くわしくは こちらをご覧ください。

子どものカラダ講座シリーズ☆お母さんはホームドクター☆

以前も大好評でした美紀さんによる 子どものカラダ講座シリーズ☆お母さんはホームドクター☆ ①〜⑤開催のお知らせです       ◯講座① 「こどもの健康と病気・免疫力UP」 9/14(水)満 […]
※くわしくは こちらをご覧ください。

子育てが楽しくなる 親子占星学

【子育てが楽しくなる 親子占星学】 子育てをする中で ▫️どうしてこの子は◯◯なんだろう?と 疑問に思うことはないですか? ▫️反抗期に困っていませんか?   もっと楽しい子育てができないかな?と 思うことはな […]
※くわしくは こちらをご覧ください。

“美” 茶会 bi-chakai

“美” 茶会 bi-chakai masayoさんによる「美構造フェイシャル」体験会を開催します。 壺沙の穀物菜食おひるごはん付きです。 以下、msayoさんよりお知らせ↓↓↓ カラダのポジション・呼吸・優しいタッチ こ […]
※くわしくは こちらをご覧ください。

ごあいさつ

壺沙は、野菜と穀物を中心とした料理を愉しんでもらいたくてOPENしました。

化学調味料に頼ることなく
昔ながらの製法で作られた調味料を使い
作り手の見える野菜たちとともに
心も、そして身体も
"おいしい" と喜んでくれるごはんを考えます。

西に大徳寺、北に今宮神社、東に拡がる新大宮商店街

臨済宗のお寺が連なる大徳寺
玉の輿の由来にもなった今宮神社
そして京都でもっとも長いと言われる新大宮商店街
とても恵まれた環境でお店を開くことができるようになりました。
まだまだ始まったばかりですが、
みなさんに喜んでいただけるようがんばります。

壺沙の由来

壺沙の由来は「壺中日月長」という禅語から来ています。
せかせかした日常から、ふっと一息抜ける場所。
たとえ少しの時間でも、ゆったりと過ごしてほしい。
そんな想いで壺沙(こしゃ)と名づけました。
あまりわかりやすい名前ではないかもしれませんが、
壺沙というより"cosha"という響きで覚えていただければありがたいです。

sayocoのプロフィール

20代前半、アパレル関係の仕事に就いていた折に、多忙な業務で体調を崩し退職しました。
その後、前から興味を抱いていた『断食』での体調改善に臨み、体内が劇的に回復していくのを感じてから玄米菜食(マクロビオティック)を取り入れた食生活を始めるようになりました。
アーユルヴェーダ、リビングフード(raw food)の考え方も独学で学び、スパイスの使い方と楽しみ方、生野菜や果物の持つ酵素の大切さや必要性を身体で実感。
確立した食事法にとらわれず、それぞれの良いところを取り入れ"おいしい" を、心と身体に感じてもらえる料理を考えています。 sayoco

お店について

昔ながらの建物でゆったりお過ごし下さい

築80年の町家を改装し、営業しております。
旧くからある建具などを修繕して、木のぬくもりをたいせつにしています。
履物をお脱ぎになって、おくつろぎ下さい。 外観

営業時間など

定休日:日・祝日

イベントでのご利用などお気軽にお問い合わせ下さい。

カフェ
11:00~16:00
ランチ
11:00~なくなるまで。
ラストオーダー
15:30

ご予約いただける場合はお取り置きいたします。
※席が10席ほどしかありませんので、4名以上でお越しいただく場合は事前にご連絡いただけるとありがたいです。

子育てをしながらでの営業のため、
1日に作れる量が限られています。売り切れの場合はご容赦ください。
あらかじめご予約も承っています。
行き届かないことがあると思いますが、ご理解のほどよろしくお願いします。

壺沙のごはん

壺沙のごはん(ランチ)

壺沙のランチメニューは週替わり。
季節に合わせた野菜をご用意します。

穀物菜食お昼ごはん:季節や野菜によって1,200円でご用意します。
お子様用

小さなお昼ごはん
600円
スープとごはん
400円
持ち帰りお弁当:1,000円

週のランチ情報は facebookで配信します。

壺沙のカフェ

ぜひカフェスペースとしてもご利用ください。

一杯ずつ丁寧に淹れたドリンクと、
白砂糖、卵、乳製品を使わないデザートをご用意しております。

DRINK
野草茶
380円
梅醤番茶
480円
たんぽぽコーヒー
450円
たんぽぽオレ
550円
キャロブラテ
500円
スパイスチャイ
600円
自然発酵紅茶
550円
壺沙ブレンド コーヒー
450円
カフェオレ
550円
ストレートジュース
500円
生搾り人参ジュース
800円
グリーンスムージー
800円

ミルクの代わりに豆乳を使用しております。

SWEETS
本日のケーキ
400円~
デーツ餡の玄米おはぎ
400円(2個セット)

お食事やケーキとドリンクをセットの場合は100円OFF

Facebookでも紹介しています。こちら

ケーキ ドリンク

アクセス

壺沙は大徳寺のちかくです。

〒603‐8205 京都府京都市北区紫竹西高縄町10-1

かなり細い路地に面しております。
お越しいただく前に地図などでのご確認をオススメします(^ ^)
迷われた際はお電話下さい。(TEL:075-202-6687)

地図
地下鉄の場合

地下鉄北大路駅より:徒歩15分

今宮通(ビブレの北側)を西へ、新大宮商店街を越えたら地図のとおりにお進み下さい。

バスの場合

バス停(大徳寺前)より:徒歩7~8分
停車系統:1・12・101・102・204 205・206・北8番

バス停(西高縄町前)より:徒歩5分
停車系統:9・37・67・北1番

バス停(紫野上野町)より:徒歩3分
停車系統:46番

新大宮商店街を北へ、今宮通が見えたら地図のとおりにお進み下さい。

大徳寺通を北へ進む場合は、小川豆腐店が見えたら地図のとおりにお進み下さい。

お車の場合

自転車やベビーカーなどお停めいただけます。
駐車場はございませんので、恐れ入りますが、おちかくのコインパーキングをご利用下さい。

地図

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